Специалистами управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области (далее – управление) в соответствии с Положением об управлении, утвержденным распоряжением администрации Липецкой области от 09.07.2010 г.  № 239-р, 14 мая 2015 года был проведен мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов.

В рамках мониторинга в супермаркете «Европа», расположенном по адресу: г.Липецк, ул.Э.Белана, д.6, принадлежащему ООО «Европа» (г.Курск, пр-кт.Дружбы, 9а)  специалистом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» для исследования была отобрана согласно протоколу отбора образцов/проб от 14.05.2015 г. и направлена в ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» следующая   продукция: творог «Куряночка» м.д.ж. 5% производства ООО «Курское молоко», дата изготовления 13.05.2015 год, 2 упаковки по 180 гр.

Проведенные исследования показали, что отобранная проба творога «Куряночка»  производства  ООО «Курское молоко» не соответствует требованиям ГОСТ Р 52096-2003 «Творог. Технические условия» с изменением №1 по массовой доле белка.

Анализ удвоенной пробы подтвердил несоответствие творога «Куряночка» требованиям нормативов (протокол лабораторных исследований, испытаний № 2850 от 26.05.2015 г.)